食べ物

こんにちは。

1月4日の朝、天気もよく日光連山があまりにも綺麗だったので写真を撮っておきましたのでご覧下さい。写真に写ってます大谷川[日光]の解禁は4月1日ですね‼️ 昨年の大谷川は今一つでしたが、今シーズンはどうでしょうネ・・絶好調になるといいですね。

●霧降大橋から見た日光連山

日光連山

さて先日、初詣での帰りに293号の「道の駅ばとう」へよったら面白いものが売ってました。「いわな一夜干し」です。他に「やまめ一夜干し」と「あゆ一夜干し」も・・・見た瞬間に手にとって・・・とりあえず写真撮って・・・

●いわな一夜干し

いわな一夜干し

こんにちは。

禁漁になってからもう一ヶ月以上がたちました。日光は紅葉がピークを迎えており大混雑です。まぁいつものことですがネ・・。

さて、「さかなと森の観察園」の知り合いがヒメマスの薫製を持ってきてくれました。このヒメマス、産卵で川に遡上する前の真っ赤な婚姻色と背中が盛り上がったオスです。剥製のように目までよく残っててビックリします。しばらく食べずに飾っておきたい出来ばえです。

●ヒメマスの薫製

中禅寺湖は3.11地震から持ち帰り禁止になり今年になってやっとOKがでました。なんとあれから6年もたったんですネ・・初物ですね・・

貴重な一匹なので毎日コイツを眺めながら酒でも飲んでオフシーズンをやり過ごします。